Guacamole w wersji Hawajskiej

Owoc awokado zyskuje obecnie coraz większą popularność. Powoli przestaje być uważany za egzotyczny i trudno dostępny produkt. Wiele osób doceniając jego interesujący smak oraz niezwykle bogate wartości odżywcze decyduje się na to, by włączyć awokado do swej codziennej diety.

Nie obawiajmy się częstego spożywanie awokado. Chociaż charakteryzuje się stosunkowo dużą kalorycznością, to wbrew pozorom nie przyczynia się do wzrostu naszej wagi. Zawarte w owocu tłuszcze są niezwykle cenne dla naszego zdrowia, odpowiadają one za redukcję poziomu cholesterolu we krwi. Przeprowadzone badania jednoznacznie udowadniają, że regularnie spożywane awokado przez osoby stosujące diety odchudzające, pomaga im szybciej i bardziej efektywnie stracić na wadze.

Również restauratorzy stają się coraz bardziej pozytywnie nastawieni do potraw zawierających ten produkt. Można zauważyć, że starają się tworzyć coraz to nowe, oryginalne i pyszne wersje guacamole, które jest chyba najbardziej znaną potrawą tworzoną na będzie awokado. Oto jeden z niebanalnych pomysłów na potrawę z awokado:

Guacamole w wersji Hawajskiej:

2 dojrzałe awokado

2 – 3 ząbków czosnku

1 mała papryczka chili

szczypta soli

2 plastry ananasa z puszki

3 pieczarki

3 łyżki kukurydzy

łyżka oliwy

Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy sól, rozdrobniony czosnek i papryczkę chili. Ananasa kroimy w drobną kostkę, odsączamy z nadmiaru soku. Pieczarki siekamy w cienkie plastry, delikatnie podsmażamy na rozgrzanej oliwie, czekamy aż ostygną. Na koniec łączymy delikatnie wszystkie składniki.

Hawajskie Guacamole idealnie nadaje się zarówno do spożywania z dodatkiem pieczywa lub tradycyjnych meksykańskich nachosów. Można wykorzystać je także, jako zamiennik niezdrowych sosów do dań głównych.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s